giovedì 28 giugno 2012

Fresh fresh lemon!

copyright photo Marzia Malli  styling & food Arianna Battistessa 
Un tocco di colore verde lime e giallo limone e la tavola dell'estate è pronta!Limoni sulla tavola e per 
decorare la casa (bellissimo il ramo di limoni finti di Sia www.sia-homefashion.com che abbiamo utilizzato 
come embrasse per la tenda).Se come prima portata preparate del fritto o del pesce fate trovare a ciascun ospite 
un piattino con mezzo limone avvolto nella garza (servirà per spremerlo senza far cadere i nocciolini)
un'idea originale ed elegante.Niente di più fresco e dissetante dell'acqua e limone,con l'aggiunta di foglioline 
di menta diventerà ancora più rinfrescante,preparatela qualche ora prima,mettetela in frigo e servitela freschissima!

Acqua e limone la potete anche preparare e servire direttamente nei bicchieri con la cannuccia 
che esce dalla fetta di limone!Con il caldo aumenta la voglia di cibi freschi quindi vi proponiamo 
un'antipasto veloce da preparare:svuotate dei limoni e metteteli da parte,cuocete del riso nell'acqua 
dove avrete sciolto una bustina di zafferano(darà quel colore giallo al riso!)una volta pronto 
mescolatelo con piselli,olive taggiasche e gamberetti,condite con olio extravergine d'oliva e riempite 
i limoni che avete preparato in precedenza.Come dessert dei limoni riempiti con sorbetto al limone da  
presentare nelle tazze bianche in porcellana,sono semplicissimi da fare: svuotate dei limoni 
(la parte interna utilizzatela per fare dell'acqua aromatizzata) e riempiteli con il sorbetto,
riponeteli in freezer per qualche ora e servite!

1 commento:

  1. Era questo il bellissimo post rinfrescante.
    Luisa

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