giovedì 8 novembre 2012

Una mela al giorno........

Ci sono tutto l'anno ma è in questa stagione che si trovano tante qualità di mele 
con caratteristiche diverse, colori, profumi e consistenze che variano a seconda 
della loro provenienza.Purtroppo in città si trovano le mele più comuni ma in 
campagna si possono ancora gustare mele di varietà antiche.
Abbiamo trovato dei rami con le meline che hanno ispirato il nostro servizio e ci 
siamo rese conto che le mele sono veramente eclettiche,sono buonissime per preparare 
ricette dolci o salate,fanno bene alla salute e alla pelle.In casa danno un tocco di 
colore,che siano in un cesto, appese come ghirlande o sulla tavola come decorazione,si    
possono trovare tantissimi modi per utilizzarle con fantasia.Ovviamente i nostri dolci 
preferiti sono proprio quelli con le mele,dalla classica torta profumata e soffice 
alla tarte tatin,senza dimenticare lo strudel e il crumble!!
Forse avete capito che siamo golose?!!

copyright photo by Marzia Malli  styling & food Arianna Battistessa


1 ghirlanda con piccole mele decorative e cristalli
2 torta di mele 
3 cesto con mele biologiche
4 ramo con mele utilizzato per decorare la tavola 
5 composizione di mele rustiche e bacche 
6 particolare di un ramo con meline selvatiche e brocca con sidro
7 brocca con ortensie e meline  
8 bicchierini con Calvados e piccole mele verdi
9 candela a forma di mela
10 centrotavola con portacandela in cera
11 segnaposto a cuore in filo di ferro portafoto
12 bottiglie con sidro e succo di mele

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